Am 28.10.2021 eröffnete in Frankfurt eine der drei Pilot-Filialen, welche das Konzept für die verbleibenden 131 Galeria Standorte widerspiegeln sollen. Die Häuser sollen moderner und besser auf die Standorte zugeschnitten sein und das mit ganz neuem Service – sowohl stationär als auch digital.

In Frankfurt können die Kunden nun im Restaurant mit Roof-Top-Bar eine Shopping-Pause einlegen oder einen langen Tag ausklingen lassen. Hier befindet sich auch eine Sushi-Insel, die von einem Team des Fernsehkochs Steffen Henssler betrieben wird.
Wo früher Wert auf möglichst viel Ware gelegt wurde, findet man heute Transparenz, Raum und viel Licht. Durch das Verwenden von hellen Tönen, besonderen Details in Verbindung mit hochwertiger Ware und Rohstoffen wird eine elegante und besondere Atmosphäre geschaffen.

Im Untergeschoss befindet sich die sogenannte „Markthalle“. Auch hier war KRAMER Ladenbau beteiligt. Auf fast 2.000 Quadratmetern finden die Kunden alles, was das Gourmet-Herz begehrt. Eine Marktbäckerei, die für den Sonntagsverkauf abgetrennt werden kann, eine Käsetheke mit beeindruckenden 700 verschiedenen Käsesorten oder eine zwölf Meter lange Fischtheke. Die verschiedenen Theken wurden zusammen mit Galeria abgestimmt und sorgfältig zur besten Lösung entwickelt. In der „Marktküche“ können sich die Kunden Produkte aus der Theke aussuchen und von den Köchen zubereiten lassen. Eine Champagnerbar rundet das gastronomische Angebot ab.