Sep 2019 I GASTRÄUME 2019/20

Das Buch für Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung

"Perfekte Gastlichkeit verlangt ein sinnliches Gesamterlebnis. Die Seele des Gastes zu berühren obliegt dabei der Küchenphilosophie ebenso wie dem stimmigen Ambiente. Bei der Gestaltung neuer Gasträume bedienen sich die Interior Designer aktuell gerne der Stilelemente früherer Epochen. Auch ein Trend zu naturnahen, pflanzenbasierten sowie kunstaffinen Konzepten zeichnet sich ab."

In der neuetsen Ausgabe des GASTRÄUME-Buches wird wieder einmal anschaulich gezeigt, wohin die Trends in der Gastronomiebranche gehen. Umso mehr freuen wir uns, dass auch zwei Objekte vorgestellt werden, die von KRAMER Ladenbau umgetzt wurden. Die Berichte über das Genusswerk Kadach sowie das Hofgut Ratzenberg finden Sie auf den Seiten 112 bis 119.

Erwerben können Sie das Buch direkt beim Verlag oder auf Amazon.